5月19日，涪陵榨菜在投资者互动平台表示，公司此次进入火锅底料赛道，并非简单的代工或联名，而是采取“研发共创”模式，深度参与配方、工艺与风味的全流程开发，确保产品差异化和品质可控。该模式有利于公司以较低成本、较快速度完成品类拓展和能力构建，为后续规模化打下基础。公司已将该赛道纳入“双拓战略”重点方向，将通过持续投入品牌、渠道等资源，逐步构建竞争优势，做大做强复合调味料板块。
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